【2023年２月7日】

食農学類食品科学コースの令和4年度卒業論文発表会が食農学類研究棟みらいホールで行われました。本研究室からは、４年生、3人が発表を行いました。
七海 　芽生：「ブドウ発酵性の高い乳酸菌の 選抜とその応用」
松井　美樹：「乳酸発酵白菜の加工法及び プロバイオティクスの可能性」
我妻　翔：「酒粕由来の乳酸菌を用いた 穀物食品の発酵性」
４年間、お疲れ様でした。