日本農芸化学会2024年度大会で発表しました

【2024年3月27日】

日本農芸化学会2024年度大会(東京)でが発表をしました。
熊谷 武久ら他3人:「福島県の発酵物から分離された乳酸菌の γ-アミノ酪酸生産と食品への応用」